OAXACA, PRINCIPAL PRODUCTOR DE SAL NATURAL

Juchitán de Zaragoza, Oax.- La sal se ha convertido en uno de los minerales más preciados para muchos intermediarios. Pero las gestiones que realizan los integrantes de la sociedad cooperativa Costa del Marqués han permitido abrir nuevos mercados y darle el precio real a este producto que la consumen en millones de hogares. Para Raúl Antonio Gallegos, representante de la cooperativa de extracción de sal en la agencia municipal de las Salinas del Marqués explicó que desde hace más de dos años se ha estado trabajando de forma incansable para tocar puertas en otros estados del país y con los grandes empresarios para promocionar este producto que se utiliza en lo industrial, hogar, animal para darle distintos usos. Después de Guerrero Negro, las Salinas del Marqués es la segunda zafra más importante que hay en el país. Esto se había perdido a consecuencia del coyotaje o intermediarios quienes compraban barato y lo vendían al doble del valor real. “Quienes se encargaban de procesarla de manera natural la sal en los estanques y aquellos que la extraían y almacenaban no se les pagaba lo que realmente vale el producto, sino que se malbarataba y no había suficientes ganancias. Hoy hemos buscado tocando puertas que directamente el empresario compre con los socios y no sea por otras personas”, señaló. Señaló que son más de 300 hectáreas de mantos salineros los que se procesa la sal de manera natural en un cierto periodo. Por lo tanto, dijo que se cuenta con el suficiente material para exportar, pero no se tienen el mercado para distribuirlo. En Oaxaca, aseguró que han sostenido reuniones con el gobernador del estado para plantearle la urgencia de que les ayude para conseguir nuevos mercados donde la sal tenga el valor real que se merece y no se malbarate. Añadió que al año se extraen más de 20 mil toneladas del mineral que permite darle empleo a sus paisanos. Por lo que continuarán promocionándolo para conseguir nuevos mercados.