San Juan Bautista Tuxtepec, Oax.- Productores de plátano macho de la vecina localidad de San Bartolo, luego de calificar de malo los dos años anteriores en cuanto a la producción de plátano macho debido a las lluvias y los vientos, si bien este 2016, no les ha ido del todo bien, tampoco ha estado tan mal, por lo que para el próximo 2017, esperan que las condiciones mejoren.
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Ya que en el 2014 y 2015, se registró una caída notable con motivo de las precipitaciones y los vientos que se registraron durante buena parte del año anterior, independientemente que el precio del fruto resultó “buenísimo”.
Dijo el secretario de organización del comisariado ejidal Alberto López Moreno, de dicha localidad, donde se produce tan rico alimento, el cual puede degustarse en más de mil formas, ha tenido en contra la disminución de hectáreas que cosechan, pues si antes contaban con cinco o seis hectáreas que cosechaban a la fecha resultan ser dos o tres con un precio ya elevado.
Afirmó que en estos momento son alrededor de 520 productores con mil 500 hectáreas de plátano macho permiten la generación de al menos mil fuentes de empleos, pero que en la pasada ocasión se vieron en la necesidad como es su caso, del tener que prescindir de los servicios de trabajadores como consecuencia de la baja en la producción.
Pues tan sólo en lo que a su producción se refiere, tuvo una merma del 30 por ciento debido a los factores antes mencionados aún cuando continúan haciendo entregas de plátano a otras entidades del país como es el caso del Distrito Federal, Puebla, Guadalajara y Veracruz, pero no en las cantidades que el año antepasado se hacían, por lo que esperan que este 2017, sea bueno para la producción y mejoren las condiciones de los productores para que las fuentes de empleo se reactiven en este rubro en las comunidades de Santa Teresa, Papaloapan, Pueblo Nuevo, San Rafael, Camelia y San Bartolo.
Mencionó que el año pasado, la presente administración municipal, lo mismo que el gobierno estatal, los productores de plátano macho a pesar de haber recibido apoyos no fue realmente lo esperado, lo que significa que el sector platanero sigue estando olvidado, lo cual va muy mal, parecido al pasado trienio.
Pues a pesar de contar con el mejor plátano macho del mundo, como el que tiene Tuxtepec, no se le ha dado realmente el valor que debiera tener, además de la difusión y promoción para un mejor conocimiento y degustación como ocurre por ejemplo en Brasil, en cuyo país, en los bares sirven frituras de plátano macho como botana.