Por Rafael Ramírez/ Agencia IGAVEC
Huajuapan de León, Oax.- El delegado de la Sagarpa en Oaxaca, Lino Velásquez Morales informó que la que la Secretaría de Agricultura puso en marcha un programa para impulsar la apicultura a nivel nacional, y los apicultores de la Mixteca serán beneficiados para incrementar la población de sus colmenas a fin de que puedan apuntalar su producción.
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Dijo que los productores de miel deberán acercarse a los distritos de Desarrollo Rural y los CADER y Centros de Apoyo al Desarrollo Rural de la Secretaría, con el fin de conocer las reglas de operación para tener acceso a los recursos que básicamente serán para incrementar el número de sus colmenas, siempre y cuando cumplan con el requisito de que los productores estén registrados como unidad pecuaria.
Velásquez Morales mencionó que la miel ha cobrado auge en los mercados internacionales, teniendo gran demanda en Europa y Asia.
“Es por eso que la Sagarpa impulsa esta actividad mediante programas de apoyo para que los productores sean más competitivos a nivel nacional e internacional, porque la miel de la Mixteca es la mejor del estado y en la región hay mucho potencial, aseguró.
El presidente del grupo de apicultores de la Mixteca, Gaudencio de Jesús Vázquez, expresó que la demanda de la miel se ha incrementado en los mercados nacionales con mayor rentabilidad pero a partir de los productos derivados.
Expresó que vender la miel a los acopiadores sin procesarla, ellos se llevan ganancias de entre 20 y 30 pesos por kilo sólo en el cambio de mano , mientras que a los productores les cuesta el cuidado y mantenimiento de las colmenas y el trabajo de la cosecha durante toda la temporada de alrededor de seis meses.
De Jesús Vázquez, compartió que como apicultor, en su empresa familiar denominada “Abejas obreras de la Mixteca” ya trabaja con los derivados de la miel, fabricando jabones, shampos, jarabes, propóleos y algunos ya los distribuye en presentación para Hoteles en la ciudad de Oaxaca, Ciudad de México, entre otros.
Anunció que los apicultores constantemente se están capacitando y es por eso que los días 20 y 21 de mayo, se llevarán a cabo cursos de capacitación en el auditorio de la Casa de la Cultura de Huajuapan, donde expositores de la ciudad capital y de la Ciudad de México, estarán impartiendo cursos, como confitería entre otros.