Tlaxiaco, Oax.- Con el propósito firme de poder impulsar a los productores orgánicos, este lunes en Santiago Juxtlahuca, se logró reunir a poco más de 50 artesanos y productores que intercambiaron, adquirieron y compartieron productos, comida y bebidas en un ambiente de convivencia y unidad.
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Este evento que arrancó frente al Palacio Municipal, con la presencia de algunas autoridades, dio a paso a unos de los eventos que busca que se realice de manera constante el encuentro de productores de la Mixteca, la mayoría de ellos son expendedores de pulque, hortalizas, granos y algunas herramientas de uso común tanto en casa como en el campo.
Rubén Palacios, uno de los promotores de estos encuentros en la Mixteca, calificó de exitosa esta convocatoria porque este primer tianguis de cultivos originarios y orgánicos en el municipio de Santiago Juxtlahuaca contó con la participación de productores de las Comunidades de San Juan Mixtepec, Tlaxiaco, agencias del municipio de San Sebastián Tecomaxtlahuaca, San Juan Piñas, San Miguel Cuevas y además agencias de Juxtlahuaca.
Dijo que se espera la continuidad del mismo evento con la finalidad de fortalecer la producción de alimentos orgánicos en la región, principalmente en las ciudades más importantes en donde el movimiento económico es más grande pero también donde poco se ven ya de este tipo de encuentros.
“Garantizar la alimentación y su soberanía es la única opción para erradicar la pobreza de los pueblos y comunidades, es una frase importante de investigadores y sociólogos que apuestan a este tipo de eventos para avanzar y desarrollar”, explicó.
Puntualizó que es el inicio de un trabajo en las comunidades ya que en un año como grupo de jóvenes, los resultados de sus proyectos son tangibles y se aprecian cada vez más, “porque en las comunidades demuestran su organización y trabajo colectivo para rescatar los saberes milenarios y el trabajo en la tierra”.
Ultimó que la promoción cultural sigue en varios pueblos más, en donde destacó que para este 28 de julio en San Esteban Atatlahuca se organiza el 1er Feria del Hongo Silvestre en donde habrán talleres, caminatas, exposiciones y pláticas sobre este tema tan común e importante para la alimentación de la gente en la región Mixteca.