Puebla, Pue.- La Contraloría Municipal abrió, simultáneamente, tres investigaciones en el Industrial de Abastos de Puebla (IDAP), para fincar o deslindar responsabilidades sobre el presunto desvío de recursos en este organismo.
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Lo anterior, debido a que el Rastro Municipal está en número rojos, pese a que se realizó la transformación a Tipo Inspección Federal y hasta el momento no ha logrado que sea autosustentable.
En entrevista con Poblanerías en línea, Julio César García Ángeles, actual administrador, dijo queserá competencia de el contralor Rodolfo Sánchez Corro, verificar las pruebas en documentos que tienen en la administración.
Y es que, desde que tomó el cargo en el Rastro Municipal, el pasado 13 de junio, se mostró a favor de esta investigación, pues tomó el cargo con la responsabilidad de que sea autosuficiente.
El Rastro Municipal tiene capacidad para sacrificar hasta dos mil porcinos diariamente, esto gracias a la maquinaría que se implementó en el matadero para convertirlo en Tipo Inspección Federal (TIF).
No obstante, únicamente se sacrifican 400 porcinos cada 24 horas, esto implica que solo se aproveche una quinta parte de la capacidad total de la infraestructura.
Otra área que está inoperante es la de sacrificios de bovinos, ya que está en desuso y eso implica que no se utilice la maquinaria.
El administrador del Rastro indicó que en términos administrativos esto implica que operen en número rojos, pues aunque tienen la maquinaría suficiente, no se utiliza.
A 15 días de que el veterinario zootecnista asumiera el cargo, comentó que su finalidad es que el Rastro sea autosustentable y eficiente.
Si bien, actualmente requieren de presupuesto municipal para operar, dijo que pretenden que a un corto o mediano plazo la administración en el matadero genere ingresos para la comuna.
Aunque Julio César García Ángeles ha mostrado confianza al personal que actualmente labora en el Rastro Municipal, señaló que se hará una reestructuración en el organismo.
Para iniciar, nombró a Jaime Terreros como director de la Operación de la Planta de Tratamiento, quien supervisa que los desechos hidráulicos que van a Barranca Honda, cumplan con la norma 003 de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT).
Así mismo, designó a Sofía Quiroz en el área administrativa a fin de que se reestructure desde los cimientos el Rastro Municipal.
El veterinario zootecnista consideró que no solo en Puebla, sino en el país, existe un porcentaje considerable de ganado que no cumple con la regulación del Sistema Nacional de Identificación del Ganado.
Para garantizar que la carne que se consume en los hogares cumple con los estándares de inocuidad y certificación sanitaria, se aprobó, en Comisión de Patrimonio y Hacienda,reducir el costo de los sacrificiosen 15%.
Esto a fin de que los introductores de carne gocen de incentivos fiscales que haga que sacrifiquen el ganado con los estándares Tipo Inspección Federal y no recurran a rastro clandestinos; ello a partir de que la iniciativa se apruebe ante el pleno del Cabildo.
Y es que a decir de Gustavo Espinosa Vázquez, presidente de dicha Comisión en el Cabildo, se estima la existencia de por lo menos 100 rastros clandestinos.