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Huajuapan de León, Oax.- Durante su participación en la octava Feria de la Agrobiodiversidad, productores de la Mixteca impulsaron la producción de maíces criollos o nativos en la región y el estado, a fin de evitar la entrada de semillas transgénicas.
El productor Miguel Cruz Flores, originario de Santiago Asunción, Silacayoapam, mencionó que las comunidades deben darle la importancia a los maíces criollos a fin de conservar las semillas nativas de la región para continuar con su preservación, pero al mismo tiempo generar el sustento familiar.
“Yo siembro maíz amarillo, azul, rojo y blanco, ya que es nuestra alimentación básica diaria. Con ello realizamos atole, totopos y tortillas”, comentó.
El director de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp) Sierra Juárez-Mixteca, Pavel Palacios Chávez, expresó que Oaxaca es el estado más importante a nivel nacional en diversidad de semillas de maíz, al contar con 35 de las 64 variedades existentes, aunado al centro de origen y domesticación de otras especies como la calabaza, el chile y el frijol.
“Es muy importante. Estamos hablando de la riqueza genética del estado y además es algo que contribuye a la soberanía alimentaria de un país, de una región, pero también hacer frente a efectos del cambio climático al tener una gran diversidad de semillas adaptables a diferentes tipos de territorios”, enfatizó.
Palacios Chávez, manifestó que para la conservación de los maíces criollos han sumado esfuerzos con otras dependencias como son: la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarios (INIFAP), así como la Universidad Autónoma de Chapingo (UACH).