Tlaxcala, Tlax.- En Tlaxcala se encuentran sembradas 50 mil 912 hectáreas de cebada, aunque la producción de cebada maltera redujo en un porcentaje considerable, informó el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Jaime Garza Elizondo.Dijo que los cultivos se localizan principalmente en Calpulalpan, Tlaxco, Hueyotlipan y Nanacamilpa, y según cifras anteriores, esperan rendimientos promedio de 1.8 toneladas por hectárea.
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Sin embargo, aseguró que en el ciclo primavera-verano incrementó la siembra de aquel cereal, por lo que prevén que la cifra anterior se vea rebasada y la mayoría de los terrenos alcance entre tres y 4.5 toneladas por hectárea.
“Esto se debe en parte a las lluvias favorables que hasta el momento se han presentado en la entidad, además de la aplicación del programa de Modernización Sustentable de la Agricultura Tradicional (MasAgro), a través del cual le hemos brindado asesorías a labriegos para que apliquen la agricultura de conservación”, precisó.
Subrayó que a las perspectivas de una buena producción de cebada durante este ciclo, se suma el buen precio que oscila en el mercado.
Expresó que según sus datos estadísticos, la cebada es el segundo cultivo en importancia para Tlaxcala debido a la superficie que ocupa y a los ingresos que genera.
Luego, puntualizó que la producción de la cebada maltera, es la materia prima para la elaboración de la cerveza, pero este año redujo en un 10.4 %.
Por último, mencionó que los periodos de cosecha abarcan los meses de octubre a diciembre, así como abril y mayo dependiendo de la variedad cultivada y las condiciones climatológicas.